Roma ha fame.
Rome is hungry.
Chi Siamo
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Malacarne nasce dall'amore per la carne di qualità e per la tradizione della macelleria romana. Da noi trovi il banco sempre aperto, i tagli del giorno e la griglia accesa a pranzo e a cena.
Malacarne was born from a love of quality meat and the Roman butcher tradition. Our counter is always open — find the cut of the day and a hot grill at lunch and dinner.
Orari
Hours
Tagli scelti ogni mattina. Frollatura, qualità, rispetto per la bestia. Dalla Chianina alla Black Angus, solo il meglio finisce nel bancone.
Cuts selected every morning. Ageing, quality, respect for the animal. From Chianina to Black Angus, only the best makes it to the counter.
La sera la bottega si trasforma. Le braci si accendono, l'aria sa di fumo e carne arrostita. Vieni a sederti — il tavolo ti aspetta.
In the evening the shop transforms. The embers are lit, the air smells of smoke and roasted meat. Come take a seat — your table is waiting.
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